VINO BLANCO VERDEJO SOFROS SILBON 2011

3 / 5 en 1 valoraciones de nuestros clientes.
P.V.P. :
30,25 €/Unidad
VINO BLANCO VERDEJO SOFROS SILBON 2011
Ver mi Compra
  • Nota de cata

    Amarillo dorado, limpio y atractivo. glicerico

    Gran intensidad. Madera limpia y tostados con recuerdos de frutos secos, final un poco amargo. Dulce y maduro con algunos tropicales y mandarinas.

    Goloso con volumen y cremosidad, muy equilibrado. Persistente, muy agradable y duradero.


  • Nombre del vino y cosecha: Sofros Silbón 2011.
  • Zona o denominación de origen: Vino de España.
  • Director técnico: Ramiro Carbajo del Río.
  • Producción: 600 botellas.
  • Viticultura: se elabora este vino con la variedad Verdejo, procedente de un viñedo de 40 años (0,5 HA) controlado, en formación de vaso, situado en el término municipal de Rodilana  (Valladolid). Altitud de 761 m.
  • Suelo: de terreno cascajoso con textura arenolimosa, de buena aireación y drenaje, rico en calcio y magnesio.
  • Edad del viñedo: 40 años.
  • Conducción del viñedo: vaso.
  • Vendimia: día 26 de septiembre en cajas de 15 kg.
  • Variedad: Verdejo.

Embalaje

  • Formato: caja de cartón de 6 botellas.

Maceración pre-fermentativa

  • Duración: 12 días.
  • Temperatura: 3ºc.

Fermentación alcohólica

  • Duración: 37 días, fermentación espontánea.
  • Temperatura: 12ºc.

Fermentación maloláctica

  • En barrica: Solo dos barricas de las cinco. En barrica de roble francés de 100l, con inoculación de bacterias lácticas.

Crianza en barrica

  • Capacidad: 100 litros.
  • Años de uso: nuevas.
  • Tipo de roble: francés 100%.
  • Grano del roble: muy fino.
  • Tostado: sin tostar.
  • Permanencia: 36 meses.
  • Trasiegos: sin trasiegos, solo batonajes periódicos y pautados.

Los comentarios no están habilitados para este producto.

Embalajes: GRATUITOS

Portes: Gratuitos a partir de una compra de 100€. | 6€ para compras de 50€ hasta 100€. | 10€ para compras inferiores a 50€.
Todos los envíos realizados a través de nuestra agencia de transporte, incluyen un seguro de forma gratuita. 

Los portes para envíos fuera de la península (Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla y resto de países) tendrán una tarifa diferente.

 

 

PRODUCTOS RELACIONADOS

IREMAR S.L.

IREMAR S.L.  es una empresa situada en el entorno de San Vicente de la Barquera en Cantabria, dedicada a la venta de productos de alimentación de alta gama con más de 22 años de experiencia dentro del sector.

Seleccionamos a nuestros proveedores exclusivamente por la calidad de sus productos.

El servicio y la calidad son nuestra pasión, por ello garantizamos las dos cosas.

 

Contacto

contacto TELEFONO:
942 71 80 90 / 653 66 56 78
FAX:
942 71 80 74
e-mail:
administracion@iremar.info